Atelier « Gourmets » | Au printemps les arbres bourgeonnent tandis que les enfants mitonnent

L’atelier « Gourmets », au Foyer Lambin, propose aux petits (dès 7 ans) et aux grands (dès 65 ans) gastronomes de concocter des recettes de saison, simples et originales, a déguster ensemble, en fin d’atelier !

Au menu ce mois-ci, le chef Didier vous propose : 

• Œufs farcis en mimosa sur jeunes pousses de salade et pamplemousse.
• Fricassée de volaille à la crème d’estragon. Étuvée de petits légumes nouveaux.
• Petits pots de crème citron/vanille et petits cœurs de palmiers feuilletés.