Atelier « Gourmets » | Les délices sucrés de février vont nous faire chavirer

L’atelier « Gourmets », au Foyer Lambin, propose aux petits (dès 7 ans) et aux grands (dès 65 ans) gastronomes de concocter des recettes de saison, simples et originales, a déguster ensemble, en fin d’atelier !

Au menu ce mois-ci, le chef Didier vous propose : 

• Effilochée d’endives au citron, crème de St-Moret au jambon et aux noix,
• tranches de jarret de veau en Osso-Buco, sauce à l’orange, écrasé croustillant de pommes de terre aux carottes,
• variétés des crêpes de la Chandeleur.